Sering Konsumsi Gorengan? Awas Kena Alzheimer

GenPI.co - Alzheimer menjadi momok bagi mereka yang sudah lanjut usia. Ingatan akan menurun drastis hingga menjadi pikun permanen ketika mengidap penyakit tersebut.

Sebuah studi yang dirilis dalam jurnal Neorology baru-baru ini mengungkap kadar lemak trans yang tinggi dalam dapat meningkatkan risiko terkena alzheimer sebesar 50-75 persen.

BACA JUGA: Habis Makan Gorengan, Jangan Minum Kopi

Lemak trans banyak terdapat pada jenis makanan olahan, termasuk jenis makanan seperti gorengan.

Dalam studi yang dilakukan oleh Klinik Pencegahan Alzheimer, Weill Cornell Medicine, New York, peneliti melakukan studi terhadap 1.600 orang Jepang selama 10 tahun.

Para partisipan itu  tidak memiliki gejala Alzheimer. Para partisipan juga menjalani  pemeriksaan sampel darah untuk mengetahui kadar lemak trans di awal penelitian.

BACA JUGA: Wajib Dicoba! Konsumsi Jamur Ampuh Atasi Alzheimer

Para peneliti menemukan, mereka yang mengonsumsi makanan olahan memiliki kadar lemak trans tinggi dalam darah.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News