GenPI.co 
Kabar gembira buat kamu pecinta kuliner. Pasalnya, Pekan ini kamu akan dimanjakan dengan pameran kuliner Sial Interfood 2018. Dibuka selama empat hari (21- 24/11), pameran tersebut diselenggarakan di JIExpo Kemayoran, Jakarta Utara .
Sial Interfood menjadi platform bisnis to bisnis (b2b) yang mempertemukan produsen industri makanan dan minuman. Lebih dari dari 1.000 peserta dari 49 negara bergabung di dalam event tersebut. Pihak penyelenggara PT Kristamedia Pratama menngklaim ini pameran kuliner terbesar di Indonesia yang berafiliasi dengan pameran serupa di Paris.
Acara ini memamerkan ragam makanan minuman, restoran, kafe, catering, dan masih banyak lagi. Ada juga produk yang ditampilkan mulai dari kopi, teh, cokelat dan rempah-rempah.
"Tahun ini akan ada 610 chef. Sebanyak10 persennya adalah dari internasional dan juri internasional ada 20 orang,” ujar Daud D Salim CEO PT Kristamedia Pratama, saat pembukaan pameran Sial Interfood 2018, Rabu (21/11).
Daud menambahkan, untuk pertama kali akan ada proses pembuatan teh nusantara. Ada banyak ragam teh tanah air yang ditampilkan di Sial Interfood kali ini.
Sial Interfood juga menyelenggarakan beberapa kompetisi seperti kompetisi memasak antar chef dari berbagai bidang masakan, serta demo teh dan kompetisi menyeduh the. Ada juga seminar dan workshop mengenai kopi dan wine.
"Acara ini sangat luar biasa, banyak sekali pengunjung yang berdatangan tanpa hentinya. Acara yang ramai dan tempat yang luas ini membuat saya sendiri kebingungan tadi saya sudah kesini apa belum, yah," ujar Mark Julius wisatawan asal Canada.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
