Berawal Dari Skripsi, Kini Fifi Giat Usaha Pastry

Berawal Dari Skripsi, Kini Fifi Giat Usaha Pastry - GenPI.co
Toko pastry the Secret Alley.

GenPI.co—  Berawal dari hobi membuat kue, Fifi kini sukses dengan bisnis pastry. Judul skripsi saat kuliah di Australia, dia pilih menjadi nama toko rotinya, the Secret Alley.

Lewat gerainya tersebut, Fifi kini mampu menjual ratusan boks berisi kue dan roti setiap harinya. Omzet per hari yang diperolehnya minimal Rp 7 juta.

Toko pastry Fifi berada di Jalan Caman Raya No. 117, Jatibening, Bekasi. 

Salah satu roti favoritnya adalah croissant dengan isian selai srikaya. Selai dari bahan baku antara lain santan dan daun pandan tersebut diolah sendiri oleh Fifi.

Lama menetap di Sydney, Australia, wanita berhijab ini banyak belajar tentang cara membuat roti. Setelah menyelesaikan kuliah, dia kembali ke Indonesia. 

Tahu keahliannya membuat roti, seorang rekan menawarkan Fifi membuat 2.500 snack box untuk perhelatan Asian Games 2018. Orderan ini sekaligus mengawali kariernya menjual pastry.

Berawal Dari Skripsi, Kini Fifi Giat Usaha Pastry

“Dari situ nama the Secret Alley mulai dikenal, terutama di kalangan instansi pemerintah,” kata Fifi yang ditemui GenPI.co di toko kue miliknya, Rabu (27/3).

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya