Coba Resep Martabak Tahu Telur, Bisa Jadi Menu Andalan di Rumah

GenPI.co - Selama masa social distancing tentu banyak para penjual makanan kaki lima tidak berjualan sebagai langkah melindungi diri guna mengurangi penyebaran virus Corona.

Hal tersebut membuat kamu pastinya cukup rindu dengan berbagai makanan yang biasanya cukup mudah ditemui khususnya pada malam hari seperti martabak.

BACA JUGA: Martabak Mi, Pas Dimakan Kapan Saja! Yuk Bikin Sendiri

Namun, jangan sedih rupanya kamu bisa tetap mencicipi hidangan favorit kamu tersebut loh dengan kreasi yang berbeda. Salah satunya yakni martabak tahu telur.

Terbuat dari bahan dasar tahu tentu lidah kamu tidak akan terlalu kaget dengan cita rasa ini. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cobain resepnya langsung.

Bahan-bahan:

15 lembat kulit lumpia
10 buah tahu putih
5 batang daun bawang (Sudah diiris)
3 butir Telur
Garam
Merica
1 bungkus bumbu penyedap/ kaldu jamur

Cara membuat:

Cuci tahu hingga bersih, setelah itu haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Setelah itu masukan daun bawang yang sudah diiris, telur, garam, merica dan bumbu penyedap sesuai selera. Aduk seluruhnya hingga merata dan jangan sampai adonan menggumpal.

Siapkan kulit lumpia dengan cara dilebarkan, ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas kulit. Kemudian, lipat persegi hingga adonan tertutup seluruhnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

BACA JUGA: Bosan Makanan itu Terus, Bikin Aja Martabak Nasi, Yuk!

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News