GenPI.co— Jika kamu mengira selama ini minum kopi karena rasanya yang nikmat, tapi ternyata bukan itu alasan utamanya.
Hal itu terungkap dari hasil penelitian profesor pengobatan pencegahan di fakultas kedokteran Universitas Northwestern, Marilyn Cornelis.
Penelitian berjudul “Kajian genom pada konsumsi minuman pahit dan manis’ yang terbit pada jurnal Human Molecular Genetics” menunjukkan, bahwa bukan rasa pahit pada kopi yang membuat orang-orang menggemari minuman ini.
Baca juga: Gangga Lombok, Kopi Khas Indonesia yang Mendunia
Penikmat kopi dari hasil penelitian tersebut, justru memilih minuman itu karena mendapatkan efek terus siaga dan berenergi.
Penelitian dilakukan atas data yang dikumpulkan dari 336.000 orang. Mereka meneliti asupan minuman dari masing-masing peserta, lalu melakukan penelitian gen secara menyeluruh.
Ternyata bukan pahitnya, tapi merasa terus siaga dan berenergi setelah minum kopi yang membuat orang menyukainya.
Tonton juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News