Hari Kopi Dunia, Yuk Tengok 3 Kopi Unggulan dari Indonesia Timur

GenPI.co - Jika di Indonesia 1 Oktober diperingati sebagai hari kesaktian Pancasila, rupanya ada peringatan lain pada tanggal itu yang dirayakan seluruh dunia. Hari Kopi Internasional dirayakan pada hari perdana di bulan ke 10 itu.

Tak kalah dengan negara lain, Indonesia juga memiliki banyak jenis kopi dengan cita rasa yang sudah mendunia. Salah satu perkebunan penghasil kopi terbaik berasal dari daerah timur Indonesia, seperti Papua dan Flores.

Kualitas kopi di wilayah timur Indonesia layak disandingkan dengan wilayah lain. Hal ini karena kondisi  tanah  di wilayah itu yang baik bagi pertumbuhan kopi di daerah tersebut. Berikut ini 3 jenis kopi yang menjadi favorit pecinta kopi dari dalam hingga luar negeri seperti dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber.

Baca juga:

Selain Kopi, 5 Peganan ini Haram bagi Bayi di Tahun Pertamanya

Mau Buka Kedai Kopi? Perhatikan Hal-hal Berikut ini!

Kopi Bali Kintamani

Kopi Bali Kintamani memiliki cita rasa buah-buahan yang asam dan segar. Jenis kopi di Indonesia ini sangat unik dikarenakan tanaman kopi di Bali Kintamani ditanam bersamaan dengan tanaman lain seperti aneka sayuran dan buah jeruk.

Dengan proses penanaman tumpang sari seperti ini, kopi Bali Kintamani memiliki aroma segar dengan citarasa lebih lembut dibanding kopi nusantara lainnya.

Kopi Papua Wamena

Jenis kopi dari timur Indonesia ini ditanam pada ketinggian 1.200 m menghasilkan cita rasa ringan dengan aroma yang tajam. Hal yang paling istimewa dari kopi ini karena ditanam secara organik, tanpa campur tangan bahan kimia apapun. Jika menyukai kopi yang ringan, bertekstur lembut dan nyaris tanpa ampas maka kopi Papua Wamena menjadi pilihan yang tepat.

Kopi Flores

Salah satu kopi asli Indonesia yang memiliki kualitas tinggi adalah Kopi Flores. Kopi Flores saat ini sudah mampu menempatkan diri sebagai salah satu jenis kopi premium yang banyak dicari oleh para penikmat kopi di dunia.

Kopi ini memiliki rasa yang begitu spesifik. Citarasa khas yang keluar dari Kopi Flores ini dipengaruhi dari tempat dimana kopi ini tumbuh. Selain itu, yang membuat kopi ini beda adalah citarasa asam yang murni dan bernuansa lemon serta harum saat dihirup.

Simak video menarik berikut: