Geger, Telur Asin Palsu Beredar

GenPI.co - Telur asin palsu membuat geger warga. Sebanyak ratusan telur asin palsu itu ditemukan di Desa Karangklesem, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.

"Ya betul, kami masih menunggu hasil laboratorium, sampel sudah diambil oleh Dinas Kesehatan," kata Kapolsek Pekuncen AKP Susanto kepada wartawan di Pekuncen, Kabupaten Banyumas, Jumat (7/1).

BACA JUGA: Rayakan Valentine, Yuk Dicoba Resep Fresh Fruit Cocktail

Dia mengatakan, pihaknya belum dapat memastikan apakah telur asin tersebut palsu atau asli karena masih menunggu hasil uji laboratorium yang dilakukan oleh Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Banyumas.

Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan Kesehatan Kerja dan Olahraga Dinkes Kabupaten Banyumas Imam Subagyo mengatakan pihaknya telah mengambil telur asin yang diduga palsu tersebut.

"Kami ambil sampel untuk tes penegasan dengan alat yang ada, hasilnya negatif boraks dan formalin. Kami juga tindak lanjuti ke laboratorium yang terakreditasi, tadi kami dapat info katanya negatif boraks dan formalin, secara resmi besok suratnya baru jadi," katanya.

Ia mengatakan pihaknya juga belum dapat memastikan penyebab telur asin tersebut berwarna cokelat dan bertekstur kenyal.

Menurut dia, berdasarkan berbagai sumber, hal itu dapat disebabkan oleh beberapa faktor di antaranya bahan baku yang kurang bagus dan proses pengolahan.

BACA JUGA: Hati-hati Bau Kemenyan dan Darah, Bisa Jadi Genderuwo Datang

"Kami belum tahu sumber bahan bakunya seperti apa, karena ambilnya menyuruh orang, ambil di Gandrungmangu, Cilacap," tandasnya.

Kepala Desa Karangklesem Subagyo mengakui adanya temuan telur asin yang tidak lazim itu telah menggegerkan warga dalam beberapa hari terakhir karena diduga palsu.

Menurut dia, telur asin tersebut pada bagian putih telurnya berwarna cokelat tua, sedangkan pada bagian kuning telurnya terutama bagian tepinya berwarna kehitam-hitaman.

"Setelah dimasak, ada yang berwarna cokelat muda, ada yang cokelat tua, dan setelah dibuka seperti gel, kenyal. Apakah itu telur bikinan atau asli, tapi kalau dilempar kaya bola cenil, mantul-mantul," katanya. (ant)