GenPI.co - Bakso aci kini menjadi salah satu kuliner buruan bagi kawula muda, rasanya yang gurih, berkuah dan ada beberapa topping lain yang bikin perut kenyang. Selain itu harganya juga terjangkau.
Bagi yang ingin berwirausaha, kuliner ini cukup menjanjikan. Bahan bakunya mudah didapat dan keuntungannya cukup nendang.
Ada dua pilihan, antara membuka kedai bakso aci dengan modal sekitar Rp 30 juta, atau memproduksi dan menawarkannya di rumah dengan modal tak kurang dari Rp 500 ribu.
Berikut ini dua cara untuk memulai usaha baso aci.
BACA JUGA: Mau Jualan Makanan di Atas Mobil, Simak Kiat Berbisnis Foodtruck!
Bakso Aci Rumahan
Jika kamu ingin memulainya dengan merintis sebagai produk jualan rumahan dengan modal minim, maka yang perlu dipersiapkan uang Rp 26.000 untuk membeli bahan baku.
Yaitu berupa tepung kanji 1kg Rp 10 ribu, tepung sagu 550 gram Rp 10 ribu, 1 bungkus ladaku 9 gram Rp 1.000, 1 bungkus royco sapi 1 kg (bisa untuk kaldu dan pembuatan baso) Rp 40 ribu, 1 bungkus sasa 100 gram Rp 4 ribu. Artinya untuk membuat bakso aci rumahan memerlukan dana Rp 26.000.
Kemudian untuk menambah bahan-bahan lainnya seperti ceker 1kg Rp 25 ribu, cuangki tahu 1kg gram Rp 30 ribu, siomay kering 1 kg Rp 30 ribu, cuanki lidah 100 pcs Rp 39 ribu, sukro cikur 1 kg Rp 32 ribu. Total untuk topping Rp 156.000.
Sementara bumbu untuk kuah, bahan-bahan yang diperlukan adalah bawang putih 1/2 kg Rp 14 ribu, 1 buah bawang bombay Rp 2 ribu, 1 bungkus ebi warungan Rp 1.500, royco 1kg (rinciannya di atas), garam 1 kg Rp 14.500, Tulang sapi 1/2 kg Rp 40 ribu. Total untuk membuat kuah baso aci nikmat Rp 72.000.
Total untuk menjual bakso aci rumahan dengan modal pas-pasan dan memakai perabotan sendiri Rp 254.000 untuk 50 mangkuk. Satu mangkuk dijual Rp 15 ribu, artinya bisa diperoleh omzet 750 ribu. Dengan demikian per hari kamu berpotensi mendapatkan untung nyaris Rp 500 ribu.
BACA JUGA: Potensi Empuk Bisnis Laundry, Mau Sukses Wajib Jalankan Kiat Ini!
Kedai Bakso Aci
Jika kamu ingin pasar yang lebih luas, buka kedai adalah salah satu solusi tepat. Kedai bakso aci setidaknya membutuhkan modal Rp 30 juta.
Adapun rincian untuk memulai usaha kedai bakso aci antara lain, sewa toko 1 tahun ukuran 4x4 meter rata-rata Rp 15 juta, beli peralatan masak dan makan Rp 2 juta, beli gerobak Rp 3 juta, beli meja kursi Rp 2 juta, kulkas seken Rp 1,5 juta.
Sisanya membeli bahan masakan dan juga keperluan lain-lain Rp 6,5 juta. Total yang dikeluarkan untuk membuat kedai bakso aci sekitar Rp 30 juta.
Untuk hariannya, kamu membutuhkan modal Rp 100 ribu untuk membuat 50 mangkuk bakso aci yang dijual Rp 15 ribu per mangkuk. Artinya kamu berpotensi mendapatkan keuntungan sekitar Rp 650 ribu per harinya dengan berbisnis kios bakso aci.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News