GenPI.co - Menyimpan beragam makanan di dalam kulkas memang bisa membantu memperpanjang umur makanan tersebut.
Apalagi kalau kamu memang tidak berencana untuk menghabiskannya dalam waktu beberapa hari.
Padahal, beberapa jenis makanan tertentu justru akan cepat rusak kalau dimasukkan ke dalam kulkas. Apa saja?
Bawang putih dan bawang merah
Apabila disimpan di kulkas, bawang putih dan bawang merah lama-lama akan tumbuh tunasnya.
Tekstur bawang pun akan jadi lebih kenyal dan kusam.
Selain itu, rasa bawang putih dan bawang merah juga tidak akan setajam sebelumnya sehingga masakan Anda pun jadi terasa lebih hambar.
Maka, simpan bawang-bawang kamu di tempat yang kering dengan sirkulasi udara yang baik.
Hindari juga bawang putih dan bawang merah dari sinar matahari langsung.
Tomat
Ini dia kesalahan yang paling banyak dilakukan. Tomat seharusnya tidak boleh masuk kulkas.
Mungkin kamu ingin menjaga agar tomat tetap segar, tetapi menyimpan tomat dalam kulkas malah akan membuatnya kusam dan lembek.
Udara yang dingin juga akan mengubah rasa tomat jadi lebih hambar.
Buah-buahan
Sebenarnya cara terbaik untuk menikmati buah-buahan adalah dimakan langsung, bukan disimpan terlalu lama baru dikonsumsi.
Apalagi jika disimpan dalam kulkas. Buah-buahan seperti pisang, alpukat, semangka, melon, apel, pir, stroberi, mangga, jeruk, dan pepaya akan kehilangan khasiatnya jika disimpan di dalam kulkas.
Roti
Meski roti sebenarnya tidak boleh masuk kulkas, masih banyak orang yang melakukan kesalahan ini karena ingin menjaga roti tetap awet setelah berhari-hari.
Menyimpan roti dalam kulkas memang bisa mencegah jamur, tetapi roti jadi terasa lebih kering dan kasar.
Sebaiknya simpan roti dalam wadah kedap udara selama paling lama tiga hari. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News