Resep Sup Ikan yang Menggugah Selera, Teman dan Keluarga Makan dengan Lahap

GenPI.co - Sup ikan adalah resep sup timur laut yang akan memperkaya cita rasa yang menggugah selera.

Dilansir Times of India, sajikan resep lezat ini kepada teman dan keluarga dalam acara apa pun.

Bahan yang digunakan

1 kilogram ikan
garam sesuai kebutuhan
1 sendok teh ajinomoto
1 sendok teh lada hitam
tulang ikan sesuai kebutuhan
6 sendok teh bubuk garut
4 butir telur
4 gelas air dingin

Cara membuat

BACA JUGA:  Resep Kari Ayam Thailand, Hidangan dengan Rasa Klasik Lezat untuk Orang Tercinta

Langkah 1

Cuci, bersihkan ikan dan buang tulangnya. Kemudian, potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. 

BACA JUGA:  Resep Pasta Pop Keju, Santapan Lezat yang Menyenangkan bagi Semua Orang

Ambil wadah, masukkan potongan ikan beserta garam, lada hitam, ajinomoto (sisakan sedikit untuk pemakaian selanjutnya), telur dan bubuk garut. Campur dengan baik.

Langkah 2

BACA JUGA:  Resep Mi Keju Pedas, Santapan Lezat dengan Perpaduan Cita Rasa yang Sempurna

Buat bola-bola kecil dari adonan. Ambil wajan, nyalakan api kecil dan tambahkan air bersama bakso ikan ke dalamnya.

Langkah 3

Tambahkan tulang ikan, garam dan ajinomoto (sisakan satu) didalamnya. Terus aduk wajannya.

Langkah 4

Biarkan sup mendidih beberapa saat. Setelah bakso ikan matang dan air mendidih, matikan api. Sajikan sup panas dalam mangkuk sup.