GenPI.co - Setelah usia 25 tahun, produksi kolagen alami tubuh menurun sebesar 1 persen setiap tahunnya.
Mungkin kamu sudah mengetahui dasar-dasar perawatan kulit jika memastikan bahwa rutinitas mencakup mencuci muka dua kali sehari, minum cukup air, dan menghindari perawatan berbahan kimia yang keras.
Namun karena kurangnya pengetahuan, kebanyakan orang tidak menyadari betapa pentingnya mengonsumsi makanan tinggi kolagen yang secara langsung dapat meningkatkan pembentukan kolagen pada kulit.
Dilansir Times of India, cobalah makanan sederhana berikut yang membangun kolagen secara alami.
Vitamin C berlimpah dalam buah-buahan seperti jeruk bali, jeruk, dan lemon. Vitamin C sangat penting untuk meningkatkan produksi kolagen tubuh.
Karena bersifat antioksidan, vitamin C juga melawan radikal bebas yang merusak sel-sel kulit.
Salah satu makanan sumber kolagen yang populer adalah kaldu tulang. Untuk membuatnya, tulang hewan dan jaringan ikat direbus selama beberapa jam untuk memecah kolagen.
Karena kaldu tulang terdiri dari jaringan ikat dan tulang, kaldu ini kaya akan nutrisi seperti asam amino, kolagen, glukosamin, kondroitin, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Namun karena kualitas tulang dan bahan lainnya berbeda-beda, setiap kaldu tulang memiliki keunikannya sendiri.
Jika ingin memastikan kualitas kaldu, pertimbangkan untuk memproduksinya sendiri menggunakan tulang dari tukang daging lokal yang terpercaya.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tulang, kulit, dan sisik ikan mengandung sebagian besar kolagen.
Karena ikan sarden sering kali dikonsumsi utuh, ikan sarden merupakan pilihan yang sangat baik untuk makanan tinggi kolagen.
Kolagen tipe I, jenis yang paling umum di tubuh manusia, ditemukan dalam jumlah besar pada ikan sarden.
Sarden biasanya ditawarkan dalam kaleng. Sarden bisa dimakan mentah dari kaleng, dipanggang, atau sebagai pelengkap salad atau roti panggang. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News