4 Makanan Mengandung Lemak Jenuh Tinggi, Tidak Boleh Dikonsumsi Berlebihan

GenPI.co - Tidak semua lemak buruk, tetapi lemak jenuh perlu diwaspadai dalam pola makan sehari-hari.

Jika dikonsumsi berlebihan, lemak jenuh bisa memicu berbagai masalah kesehatan.

Dilansir Health, berikut beberapa makanan kaya lemak jenuh.

1. Lemak Sapi

BACA JUGA:  3 Makanan Kaya Antioksidan, Bisa Bikin Hidup Lebih Sehat

Lemak sapi dibuat dengan memisahkan lemak dari daging dan memurnikannya.

Satu sendok makan lemak sapi (sekitar 13 gram) mengandung lebih dari 6 gram lemak jenuh, yaitu hampir 50%.

2. Cokelat

BACA JUGA:  3 Makanan Kaya Lemak Jenuh, Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Setiap Hari

Semua cokelat mengandung lemak jenuh karena mengandung mentega kakao, lemak susu, dan gula.

Satu potong cokelat susu (7 gram) mengandung sekitar 1,3 gram lemak jenuh. 

BACA JUGA:  3 Makanan Tinggi Antioksidan, Bikin Sehat dan Awet Muda

Kakao dalam cokelat mengandung senyawa antioksidan dan bisa membantu menurunkan kolesterol jahat.

Namun, sebagian besar cokelat mengandung banyak gula dan lemak jenuh.

Pilihlah cokelat hitam dengan sedikit tambahan gula.

3. Makanan yang dipanggang

Makanan yang dipanggang umumnya dibuat dengan sumber lemak jenuh seperti mentega, shortening, dan margarin.

Makanan tersebut juga cenderung mengandung telur dan susu berlemak penuh.

Kandungan lemak jenuh dalam makanan yang dipanggang bisa sangat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan.

4. Gorengan

Makanan yang digoreng, cepat saji, dan olahan tinggi lemak jenuh memiliki nilai gizi yang rendah.

Misalnya, satu porsi kecil kentang goreng (71 gram) mengandung sekitar 1,6 gram lemak jenuh, sedangkan setengah cangkir kentang rebus (78 gram) mengandung 0,02 gram lemak jenuh.

Konsumsi makanan olahan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung, diabetes tipe 2, kecemasan, dan masalah tidur. (*)