GenPI.co - Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah.
Hemoglobin berfungsi mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh bagian tubuh.
Dilansir Health, berikut beberapa buah dengan kandungan zat besi tinggi.
Aprikot kering termasuk buah dengan kandungan zat besi tertinggi.
Setengah cangkir aprikot kering menyediakan 2,1 miligram zat besi. Jumlah ini sekitar 12% dari nilai harian.
Aprikot kering juga kaya vitamin A.
Vitamin A memiliki manfaat untuk mendukung fungsi kekebalan tubuh, reproduksi, dan penglihatan yang sehat.
Semangka mengandung zat besi sekitar 0,7 miligram dalam satu potongan kecil.
Menariknya, semangka juga kaya vitamin C.
Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi lebih efektif, terutama dari sumber nabati.
Selain itu, semangka mengandung vitamin B yang berperan dalam mendukung produksi energi tubuh.
Dengan rasa manis alami dan kandungan gizi yang beragam, semangka bisa menjadi pilihan sehat untuk menunjang kesehatan.
Kismis mengandung sekitar 1 miligram zat besi dalam setiap seperempat cangkir sajian.
Kandungan itu bisa membantu mencegah anemia, terutama jika dikonsumsi secara rutin.
Selain zat besi, kismis juga merupakan sumber serat dan karbohidrat yang baik.
Serat dan karbohidrat membantu menjaga energi tetap stabil sepanjang hari. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News