Kopi Dingin atau Panas, Lebih Sehat yang Mana?

GenPI.co - Setiap orang punya selera masing-masing dalam menikmati kopi. Ada yang suka kopi panas dan ada yang suka kopi dingin. Soal cita rasa memang relatif. Lalu bagaimana soal efeknya untuk kesehatan?

Dilansir dari Thrillist, kopi dingin ternyata lebih sehat untuk dikonsumsi dibandingkan kopi panas. Hal tersebut disebabkan kandungan asam dalam kopi dingin yang lebih rendah dibandingkan kopi panas.

Salah satu faktornya adalah air panas yang digunakan untuk menyeduh kopi yang mengeluarkan dan meningkatkan tingkat asam pada kopi. 

Hal yang membahayakan adalah apabila kopi panas dikonsumsi oleh penderita mag atau lambung yang lemah.

Data American Heartburn Alliance menyatakan bahwa 75 persen penderita mag merasa tak nyaman dengan minum kopi panas.

Oleh karena itu, penderita mag tidak disarankan untuk mengonsumsi kopi. 

BACA JUGA :Selain Nikmat, Kopi Luwak Ampuh Atasi Diabetes dan Alzheimer

Selain lebih aman untuk perut, kopi dingin juga diklaim lebih ramah untuk gigi. Sebab, kandungan kopi bisa membuat gigi menguning.

Nah, menurut Thrilist, kopi dingin diklaim memiliki risiko yang lebih rendah untuk membuat gigimu menjadi kuning.

BACA JUGA : Buka Kafe Kopi Ternyata Tak Sulit!

Kopi dingin ternyata juga bisa memperdalam cita rasa kopi. Hal tersebut disebabkan adanya rasa enzimatik yang akan keluar mirip seperti cokelat pada kopi dingin. Selain itu, kopi dingin juga lebih banyak mengandung kafein dibanding kopi panas. (*)