GenPI.co - Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang tidak terhingga, mulai dari makanan berat hingga camilan.
Salah satu camilan manis asli Indonesia adalah Brudel khas Manado.
Brudel Manado adalah perpaduan kue dan roti yang memiliki rasa yang manis.
Brudel Manado semakin menggugah selera, dengan tambahan parutan keju di atasnya.
Cara membuat Brudel Manado juga cukup mudah. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Berikut bahan dan cara membuat Brudel khas Manado :
Bahan:
400 gram tepung terigu
200 gram gula pasir
3 butir telur
1 sendok makan ragi
BACA JUGA : Ayo Bikin! Resep Puding Lumut, Camilan Lezat Kaya Manfaat
3 sendok makan susu bubuk
1 gelas air hangat
Keju parut secukupnya
BACA JUGA : Camilan Enak dan Simpel, Ini Resep Tahu Krispi Keju
Cara Membuat:
1. Tuangkan tepung terigu, gula pasir, telur, ragi, susu bubuk, dan air hangat ke dalam wadah. Aduk semua bahan dengan mixer hingga rata.
2. Tutup adonan menggunakan kain bersih selama 45 menit.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan taburi keju parut di atasnya.
4. Panggang menggunakan oven selama 50 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
5. Angkat kue dan sajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News