GenPI.co - Saat pandemi virus corona, tolong jangan makan sembarangan. Rekomendasi ahli gizi, ubi, paprika dan jeruk sangat baik dikonsumsi saat Covid-19.
Berikut adalah pilihan makanan yang baik. Tolong masukkan dalam rutinitas makan rutin kamu.
BACA JUGA: Mbak You Ketakutan Lihat Ramalan Sendiri
1. Jeruk dan paprika merah
Penelitian mendukung tujuan mengonsumsi sekitar 200 mg per hari untuk pencegahan infeksi.Satu jeruk sedang menyediakan 70 mg, jeruk bali mengandung hampir 90 mg, dan satu bungkus paprika merah mentah 150 mg.
Makan jeruk seperti atau dipasangkan dengan kacang, gunakan irisan paprika merah untuk meraup hummus atau guacamole.
2. Ubi jalar dan wortel
Sayuran ini adalah sumber utama beta karoten, pendahulu vitamin A. Nutrisi dalam kandungannya membantu sistem kekebalan tubuh lewat produksi sel darah putih yang melawan bakteri dan virus.
Juga membantu membentuk selaput lendir yang melapisi saluran pernapasan. Itu bisa sebagai penghalang pelindung untuk menjaga kuman keluar dari tubuh.
Ubi jalar dipanggang mengemas lebih dari 150% dari tujuan vitamin A harian. Sementara secangkir wortel mentah menghasilkan lebih dari 100% dari asupan yang direkomendasikan.
Tambahkan kentang manis panggang dengan kacang atau biji, dan kunyah wortel dengan saus sehat, seperti mentega kacang atau tahini.
BACA JUGA: Adu Cepat Vaksin Amerika vs China, Lebih Hebat Mana?
3. Biji bunga matahari dan almond
Selain vitamin C, vitamin E berperan penting dalam imunitas. Vitamin yang larut dalam lemak ini meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan untuk mendukung kemampuan tubuh untuk menangkis bakteri dan virus yang menyerang.
Satu ons biji bunga matahari, atau seperempat cangkir, memasok sekitar setengah dari target harian yang direkomendasikan untuk vitamin E.
Porsi almond dengan ukuran yang sama mengandung 45% dari target harian.
Pasangkan dengan buah segar atau cambuk biji bunga matahari atau mentega almond menjadi smoothie. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News