GenPI.co - Selain makanan pokok, buah juga salah satu makanan yang wajib dikonsumsi.
Pasalnya, buah merupakan sumber mikronutrien yang diperlukan untuk pembentukan hormon, aktivitas enzim, menambah energi, bahkan untuk imunitas dan sebagai antioksidan.
BACA JUGA:
Dokter Spesialis Gizi, dr Florentina M. Rahardja mengatakan, Mikronutrien (zat gizi mikro) adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit.
Namun, zat tersebut berperan penting dalam pembentukan hormon, aktivitas enzim berbagai metabolisme dalam tubuh, termasuk kerja sistem imun.
"Nutrien yang dimaksud dalam mikronutrien adalah vitamin dan mineral. Salah satu sumber vitamin dan mineral yang alami adalah buah-buahan," ungkap dr Florentina saat konferensi per daring, Kamis (22/10).
BACA JUGA:
Menurut Florentina, ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak merupakan kelompok yang paling mudah mengalami kekurangan mikronutrien.
Bagi anak-anak, kekurangan mikronutrien dapat mengganggu pertumbuhan dan perkembangan, menurunkan fungsi kognitif dan menurunkan imunitas.
"Jika sebelum covid-19 saja sudah kurang makan buah, apalagi saat ini covid-19, kita harus lebih banyak makan buah," imbuhnya.
BACA JUGA:
Lebih lanjut, dr. Florentina mengatakan, buah dapat diberikan sejak usia 6 bulan sebagai makanan tambahan.
Selain itu, buah yang diberikan juga harus bervariasi agar vitamin dan mineral yang diperoleh beragam serta anak tidak bosan.
"Salah satu buah yang bisa diberikan adalah pisang, tinggi mikronutrien yaitu kalium, karbohidrat, serat, vitamin C dan lainnya," kata dr Florentina.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News