GenPI.co - Sebelum pandemi covid-19, saya suka sekali makan di restoran dan kafe bersama teman-teman saya.
Namun, saat ini saya agak khawatir untuk membeli makanan di restoran karena takut kebersihan restoran tidak terjaga.
BACA JUGA: Jangan Pandang Sepele, 3 Makanan Ini Ampuh Menurunkan Kolesterol
Apakah aman memesan makanan di restoran saat pandemi berlangsung?
Lalu, bagaimana cara untuk memastikan makanan yang saya pesan itu aman?
(Reina Sriwijaya – 21 tahun).
Jawaban:
Fuad Rosyadi, Supervisor Restoran Jepang Cepat Saji
Saya menyarankan untuk tetap memesan makanan di restoran favorit kalian agar bisnis makanan tetap berjalan.
Kalian dapat memilih restoran yang pegawainya terlihat sudah memenuhi protokol kesehatan, terutama tim restoran di bagian dapur.
Jika perlu, kalian bisa menanyakannya ke tim restoran tempat kalian hendak memesan makanan.
Di restoran kami, berbagai protokol kesehatan telah diterapkan dalam restoran, bahkan sejak sebelum pandemi covid-19 melanda dunia.
Ada prosedur tersendiri perihal higienitas dan sanitasi makanan untuk menjamin bahwa produk yang kami sajikan ini berkualitas.
Selama masa pandemi, kesehatan tim restoran makin diperhatikan, seperti pengecekan suhu yang rutin kami lakukan setiap hari.
Kami diwajibkan mencuci tangan setiap 30 menit sekali dari yang semula hanya sejam sekali serta memakai masker, face shield, dan sarung tangan.
Kapasitas tempat duduk restoran pun dikurangi hingga 50 persen untuk menjaga pembatasan sosial.
Kami juga memasang barrier di konter restoran dan menyemprotkan cairan disinfektan di area makan secara berkala.
Kami juga menyegel produk takeaway dengan stiker dan cable ties pada plastik untuk menjamin kebersihan dan keamanan produk.
Upaya restoran untuk menjaga kebersihan produk akan percuma jika para pelanggan tidak menjalankan protokol kesehatan dengan baik.
BACA JUGA: Khasiat Tempe Luar Biasa, Makanan yang Murah Meriah
Tetap gunakan masker, cuci tangan secara berkala, dan jaga jarak dengan orang lain untuk mencegah penyebaran virus covid-19. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News