Rutin Mengonsumsi Kubis Khasiatnya Ternyata Luar Biasa

GenPI.co - Kubis atau Kol, merupakan salah satu sayuran yang banyak ditemukan di Indonesia. Manfaat kol sebagai sayuran sehat sudah tidak perlu diragukan, sayuran yang penuh dengan serat ini sangat penting untuk kesehatan. 

Kubis merupakan sayuran yang memanfaatkan daunnya, biasanya digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan makanan seperti salad, sayur sop atau pada karedok.

BACA JUGA: Jangan Remehkan Jika Tubuh Mudah Capek, Konsumsi 5 Menu Ajaib Ini

Kubis memiliki kandungan vitamin A, vitamin B kompleks, zat besi, kalium, ripoflavin, dan asam folat.

Berikut GenPI.co membeber khasiat mengonsumsi kubis atau kol seperti dirangkum dari berbagai sumber.

1. Memperkuat Sistem Imun Tubuh

Tidak hanya buah-buahan seperti pada jeruk, anggur atau pada apel terdapat kandungan vitamin C, kol juga memilikinya sehingga akan menjadikan sistem imun yang lebih kuat. 

Vitamin C juga sangat baik untuk merawat kesehatan kulit seperti juga pada manfaat minyak zaitun dan manfaat minyak almond.

BACA JUGA: 4 Zodiak Dihantam Badai Hoki dan Rezeki 2021, Jangan Sia-siakan

2. Detoksifikasi Tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi dan sulfur dalam kol dapat membantu menghilangkan racun (radikal bebas). 

Radikal bebas ini adalah salah satu faktor penyebab utama arthritis, penyakit kulit, rematik dan asam urat.

3. Baik Untuk Otak

Kol atau kubis sumber sayuran yang sangat banyak vitamin K dan antosianin yang dapat membantu kesehatan mental dan konsentrasi otak. 

Nutrisi ini juga dapat mencegah kerusakan saraf, meningkatkan pertahanan membantu mencegah penyakit Alzheimer, dan demensia. Oleh sebab itu, kubis sangat bermanfaat untuk kesehatan otak.

4. Baik Untuk Mata

Kubis adalah sumber sayuran yang kaya beta-karoten, sebagian besar orang, terutama yang sudah berumur.

Kemampuan kubis bisa untuk mencegah degenerasi makula dan dapat meningkatkan kesehatan mata dan mencegah pembentukan katarak. Zat beta karoten dari beberapa penelitian dapat mengurangi kanker prostat.

5. Membantu pembentukan sel darah merah

Zat besi merupakan komponen yang membuat proses pembentukan sel darah merah lebih produktif, sehingga menghindarkan diri dari gejala anemia. 

Mengonsumsi kol dapat disandingkan dengan jus jeruk, karena manfaat jeruk mampu mengoptimalkan penyerapan zat besi dari manfaat kol.

6. Mencegah kanker

Golongan kubis-kubisan seperti kol memiliki zat yang mampu memerangi sel kanker dalam tubuh. Zat tersebut akan merangsang enzim untuk menahan laju pertumbuhan tumor. 

Penelitian di China juga menghasilkan wanita yang mengonsumsi sejumlah sayuran seperti kol, brokoli mengalami penurunan resiko terjadinya gejala kanker payudara.

7. Mengontrol tekanan darah tinggi

Kalium memang senyawa yang baik untuk mengurangi gejala hipertensi, tingginya kandungan kalium dalam Kol membuatnya merupakan salah satu makanan yang disarankan untuk darah tinggi.

8. Anti-Inflamasi

Kol memiliki zat Anti-inflamasi dan merupakan sumber utama glutamin. Glutamine adalah agen anti-inflamasi yang kuat, sehingga mengoonsumsi kol dapat mengurangi efek dari berbagai jenis penyakit.

Seperti peradangan, iritasi, alergi, nyeri sendi, demam, dan berbagai gangguan kulit.

9. Kesehatan Tulang

Kol, sayuran yang sangat banyak mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, dan kalium. Mineral ini dikenal dengan kemampuannya untuk menjaga kesehatan tulang manusia.

10. Mengatasi Sakit Kepala

Menggunakan kol untuk kompres hangat dapat membantu mengurangi rasa sakit pada kepala. 

Selain itu, menghancurkan daun kol dan meletakkannya di dahi juga dapat meringankan sakit kepala. 

Untuk sakit kepala kronis, membuat jus kubis 25-50 ml dapat membantu membasmi sakit kepala tersebut.

11. Baik untuk jantung

Kandungan kalium dalam kol sangat berperan untuk kesehatan jantung dan menjaga peredaran darah agar tetap sehat dan terhindar dari penyumbatan pembuluh darah ke jantung.

Manfaat kol untuk kesehatan tubuh cukup penting untuk kita rasakan, sebaiknya Anda mengonsumsinya secara wajar untuk mendapatkan hasil yang optimal.(*)