Jangan Sepelekan, Rutin Makan Jengkol, 5 Penyakit Kronis Ambrol

GenPI.co - Jangan sepelekan, Jengkol bagi sebagian orang merupakan makanan yang lezat. Tak hanya itu, jengkol ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Ajaibnya, jengkol bisa menjadi obat mujarab yang dapat menghancurkan sel-sel ganas hingga 12 jenis kanker.

Beberapa di antaranya adalah kanker payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas.

BACA JUGA:  Rutin Makan Kubis Khasiatnya Sangat Dahsyat, Rugi Kalau Tak Suka

Bahkan, khasiat mengonsumsi jengkol untuk obat kanker ganas telah dapat dibuktikan.

Sebab, jengkol mengandung banyak antioksidan yang dapat menjadi senjata melawan radikal bebas di dalam tubuh.

BACA JUGA:  Emak-emak Harus Makan Daun Pepaya, Khasiatnya Mengejutkan

Jenis antioksidan yang dimiliki adalah polifenol, falavoniod, terpenoid, dan alkaloid.

Karena saking istimewanya, GenPI.co membeber khasiat rutin mengonsumsi jengkol untuk kesehatan:

1. Mengontrol kadar gula darah

Manfaat jengkol adalah dapat mengontrol kadar gula darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda para penderita diabetes.

Jengkol mengandung zat gula yang 'bersahabat’ dengan para penderita diabetes. Zat gula pada jengkol merupakan zat gula yang paling mudah diurai sehingga aman untuk penderita diabetes.

Zat gula yang mudah terurai pada jengkol ini kemudian akan diubah menjadi energi oleh tubuh.

Proses penguraian zat gula yang sempurna tidak akan menimbulkan timbunan gula darah di dalam tubuh.

2. Mencegah diabetes

Jengkol dapat mencegah timbulnya penyakit diabetes. Sebab, di dalam buah jengkol terdapat zat yang tidak ditemukan pada bahan-bahan makanan lainnya.

Zat tersebut dinamakan zat asam jengkolat. Asam jengkolat ini berupa kristal-kristal yang tidak larut oleh air.

Karena sifat diuretic inilah jengkol sangat tidak dianjurkan untuk dikonsumsi oleh para penderita gangguan ginjal.

Dikhawatirkan ginjal tidak akan mampu menyaring asam jengkolat pada buah jengkol. Tanda ginjal tidak mampu menyaring asam jengkolat adalah sulit berhentinya buang air kecil.

3. Menangkal Radikal Bebas

Jengkol mengandung beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, B1, B2, dan C.
Vitamin A bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan dapat meningkatkan ketajaman indera penglihatan.

Vitamin A dan vitamin C juga berperan sebagai zat antioksidan. Manfaat antioksidan dikenal ampuh menangkal zat-zat radikal bebas penyebab penyakit kanker.

4. Mencegah Anemia

Jengkol kaya akan zat besi, di mana zat besi ini sangat berperan untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel-sel darah merah dalam tubuh.

Anda pastinya tahu, bahwa bila tubuh kekurangan zat besi, produksi sel-sel darah merah akan berkurang.

Akibatnya suplai oksigen dan zat-zat makanan yang dibutuhkan oleh seluruh sel dalam tubuh juga akan berkurang.

Efek dari kurangnya suplai oksigen dan zat-zat makanan pada sel akan menurunkan fungsi atau kinerja sel.

Tak heran jika seseorang mengalami kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemas, mudah lelah, dan tidak bersemangat.

Khusus wanita, mengonumsi jengkol saat sedang menstruasi sangat dianjurkan agar tubuh tidak kekurangan zat besi akibat banyaknya darah menstruasi yang keluar tubuh.

5. Mengatasi masalah penyempitan pembuluh darah

Penderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir menuju jantung menjadi tidak lancar.

Kandungan mineral pada jengkol ternyata dapat melebarkan pembuluh darah yang menyempit, serta mencegah pembuluh darah menyempit kembali.

Agar khasiat jengkol menjadi optimal, sebaiknya tidak memasak jengkol terlalu matang (overcooked).(*)