GenPI.co - Di balik rasanya yang lezat, buah stroberi ternyata menyimpan segudang khasiat untuk kesehatan manusia bahkan dapat memperbaiki sistem imun tubuh.
Stroberi adalah jenis buah dari keluarga beri, berwarna merah berbintik dengan rasa yang manis cenderung asam.
Selain dapat dimakan secara langsung, karena rasanya yang enak, buah stroberi juga diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman.
Tidak hanya itu, ternyata stroberi juga menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini lima khasiat stroberi.
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Berdasarkan penelitian, rutin mengonsumsi stroberi dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
Hal ini dikarenakan stroberi mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas.
2. Menyehatkan Mata
Kandungan antioksidan dalam stroberi seperti flavonoid, phenolic, phytochemicals, dan ellagic acid juga efektif melindungu kesehatan mata.
Rutin mengonsumsi stroberi dapat terhindar dari masalah seperti mata kering, degenerasi makula dan katarak.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Stroberi juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak karena kaya akan antisianidin dan flavonoid yang efektif mencegah penurunan memori.
4. Mengontrol Gula Darah
Stroberi juga disarankan untuk dikosumsi oleh penderita diabetes karena dapat mengontrol kadar gula darah.
Hal ini dikarenakan stroberi mengandung antioksidan dan berbagai senyawa lain seperti phytochemicals, anthocyanin and ellagitannins.
5. Membantu Mengurangi Berat Badan
Stroberi juga bisa membantu mengurangi berat badan karena mangandung serat yang tinggi.
Serat berperan sangat penting dalam menjaga metabolisme dan pengaturan pola makan pada penderita obesitas.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News