GenPI.co - Mengonsumsi buah-buahan dapat membantu menurunkan kolesterol karena buah mengandung serat yang larut dalam air.
Serat yang larut dalam air dapat mengikat asam empedu, sehingga dapat menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol dalam darah.
Salah satu jenis serat larut yang terbukti dapat menurunkan kolesterol hingga 10% adalah pektin.
Selain serat, buah-buahan juga mengandung senyawa-senyawa kimia yang dapat meningkatkan kadar kolesterol baik HDL dan membantu memperlancar aliran darah dan mencegah terjadinya penyakit jantung.
Jika kamu lebih suka melakukan cara alami untuk menurunkan kolesterol, kamu bisa mengonsumsi berbagai pilihan buah penurun kolesterol berikut.
1. Apel
Apel adalah pilihan pertama dari buah penurun kolesterol.
Pasalnya, apel, terutama kulitnya, mengandung pektin, yaitu serat larut air yang ampuh menurunkan kolesterol.
Pektin bekerja dengan cara menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus, untuk dibawa keluar tubuh lewat urine dan feses.
Apel juga mengandung vitamin dan antioksidan polifenol yang membantu mengurangi peradangan.
Terlebih, serat dari buah penurun kolesterol ini memberikan rasa kenyang yang lama, sehingga kamu dapat menghindari keinginan untuk makan makanan yang tidak sehat.
2. Alpukat
Buah lain yang dapat dikonsumsi sebagai penurun kolesterol adalah alpukat. Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Salah satu buah penurun kolesterol ini juga kaya akan vitamin, mineral, serta senyawa yang menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh.
Mengonsumsi satu buah alpukat per hari bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Sebuah penelitian yang dimuat dalam Nutrition Journal menunjukkan selain memengaruhi kadar kolesterol, buah ini mampu memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama.
Bahkan, rasa kenyang ini dapat bertahan hingga 3-5 jam setelah dikonsumsi. Buah penurun kolesterol ini juga dapat menstabilkan kadar gula darah.
Selain itu, buah ini juga kaya akan glutathione, antioksidan yang berperan dalam mencegah kanker dan penyakit jantung.
3. Pir
Pir termasuk salah satu buah penurun kolesterol. Pasalnya, buah ini tinggi kandungan serat alaminya.
Satu buah pir dalam ukuran sedang dapat mencukupi 16% kebutuhan serat harian. Bahkan, nilai serat dari buah pir lebih tinggi daripada buah apel.
Jenis serat yang terdapat dalam pir adalah pektin. Pektin mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh sehingga kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh bisa menurun.
Oleh karena itu, Moms bisa menggunakan buah ini sebagai salah satu pilihan dari buah penurun kolesterol. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News