GenPI.co - Bila lagi santai di rumah, cobalah membuat minuman yang rasanya unik dan segar ini.
Selain sensasinya nikmat di lidah, minuman yang terbuat dari bumbu dapur ini juga memiliki khasiat yang menakjubkan.
Coba buatlah air rebusan jahe, serai, campur jeruk nipis. Efeknya langsung terasa, tubuh hangat, badan segar dan imun tubuh menjadi strong.
Jahe mampu mengontrol kolesterol dan kadar gula darah. Sebuah studi menunjukkan, bahwa jahe dapat meredakan risiko penyakit jantung seperti kolesterol jahat (LDL) dan trigiserida.
Jahe juga dapat menyeimbangkan kadar gula darah bagi pengidap diabetes kronis.
Sediakan 7 ruas jahe, 7 batang serai, dan 3 jeruk nipis. Cuci sampai bersih.
Kemudian kupas geprek jahe, potong kecil batang serai, dan iris tipis-tipis jeruk niis tanpa dikupas.
Rebuslah bahan-bahan tersebut secara bersamaan bersama 500 ml air hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan saring.
Tunggu sampai hangat, ambil 1 gelas air rebusan dan campur madu secukupnya.
Minumlah air rebusan tersebut sehari 2 kali sampai 5 hari. Selanjutnya minum kondisional sesuai kebutuhan.
Berikut ini khasiat dahsyat air rebusan jahe, serai dan jeruk nipis untuk kesehatan tubuh.
1. Turunkan Kolesterol
Menurut penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mengungkapkan, bahwa minyak atsiri dalam serai memiliki sifat anti-hiperlipidemik dan anti-hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol sehat.
Serai juga dapat membantu mempertahankan kadar trigliserida yang sehat dan mengurangi LDL atau kolesterol jahat.
2. Meredakan Nyeri dan Sakit Kepala
Jahe, serai dan jeruk nipis dipercaya memiliki efek untuk meredakan rasa sakit.
Minum air rebusan serai dan jahe juga mampu membantu meredakan nyeri seperti nyeri haid, nyeri sendi, nyeri otot, hingga sakit kepala.
Sejumlah penelitian bahkan telah menemukan fakta bahwa jahe dapat mengurangi rasa sakit seperti obat-obatan yang mengandung asam mefenamat dan ibuprofen.
3. Mengurangi Peradangan
Serai dan jahe merupakan ramuan anti-inflamasi. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food mencatat bahwa jahe memiliki sifat anti-inflamasi nonsteroid dan memiliki efek samping yang lebih sedikit.
Sementara dalam serai ditemukan senyawa yang disebut sitral, yang dapat menghambat pembentukan asam yang menyebabkan peradangan.
Sehingga, air rebusan serai dan jahe baik untuk dikonsumsi ketika Anda memiliki masalah tenggorokan dan saluran pernapasan.
4. Kaya Antioksidan
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa serai mengandung antioksidan. Antioksidan bekerja dengan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan dan herbal yang kaya antioksidan secara teratur dapat menurunkan risiko terkena beberapa penyakit kronis.
Sebuah penelitian lain menemukan, bahwa jahe juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman lain.
5. Detoksifikasi Tubuh
Serai dapat membantu membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, karena sifat diuretiknya. Detoksifikasi membantu pengaturan berbagai organ tubuh termasuk hati dan ginjal, serta membantu menurunkan kadar asam urat.
Efek diuretik dari air rebusan serai dan jahe membantu meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh.
Air rebusan serai, jahe, dan jeruk nipis juga bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.
6. Membantu mengatasi cemas
Aroma serai dipercaya mampu membantu mengurangi kecemasan dan stres. Jahe juga dapat meningkatkan mood dan menghilangkan stres.
Sementara rasa asam jeruk nipis bisa membuat rileks jaringan perasa dan mood.
Mengonsumsi air rebusan serai, jeruk nipis, dan jahe panas dapat membuat tubuh menjadi rileks dan segar.
Serai terdiri dari minyak esensial dan senyawa bermanfaat seperti neroli, citronellol, myrcene, dipentene, geraniol, dan metil heptenon.
Minyak serai telah banyak digunakan untuk aromaterapi karena efek terapeutiknya, yang membantu merevitalisasi tubuh.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News