GenPI.co - Oncom termasuk makanan khas Indonesia yang populer, khususnya di Jawa Barat.
Makanan fermentasi ini mengandung zat gizi yang cukup lengkap, baik zat gizi makro seperti protein atau zat gizi mikro berupa mineral. Apa manfaat makan oncom?
Mengatasi perut kembung
Perut bisa menjadi kembung setelah kamu mengonsumsi makanan yang mengandung oligosakarida.
Oligosakarida yaitu jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna tubuh manusia. Karbohidrat ini justru bisa memicu kembung.
Menyehatkan pencernaan
Manfaat oncom yang satu ini berasal dari probiotik, yakni bakteri baik yang bermanfaat bagi kesehatan.
Di dalam tubuh, probiotik akan mengembalikan keseimbangan bakteri usus dan meringankan berbagai gejala gangguan pencernaan.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Bakteri usus berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh.
Berbagai penelitian telah menunjukkan bahwa kandungan probiotik yang tinggi pada makanan fermentasi dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah beberapa penyakit. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News