GenPI.co - Rumput laut merupakan salah satu sumber makanan dengan rasa unik yang memiliki kandungan gizi untuk kesehatan tubuh.
Rumput laut dikenal sebagai sayuran laut yang memiliki kandungan gizi berupa serat, mineral, dan vitamin.
Berikut manfaat mengonsumsi rumput laut untuk kesehatan seperti dilansir pada Rabu (5/4/2023):
Salah satu manfaat mengunsumsi rumput laut, yakni mampu melawan radikal bebas.
Ada berbagai jenis mineral serta vitamin yang memiliki kandungan senyawa anti-oksidan, karotenoid, serta flavonoid yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel dan radikal bebas.
Rumput laut mengandung senyawa anti-oksidan serta flavonoid yang bermanfaat untuk mencegah risiko kerusakan sel dalam tubuh dan penyakit jantung.
Selain itu, rumput laut yang memiliki kandungan kalium serta fucan bermanfaat untuk mengurangi risiko penyebab penyakit jantung lainnya, seperti mengurangi risiko penggumpalan darah dan tekanan darah.
Salah satu manfaat mengonsumsi rumput laut, yakni bisa meningkatkan energi.
Hal tersebut dikarenakan rumput laut mengandung zat besi yang bermanfaat untuk membentuk hemoglobin, sel darah merah pembawa oksigen ke seluruh tubuh.
Salah satu kandungan rumput laut, yakni kalsium bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
Selain itu, menjaga asupan kalsium juga dapat membantu menjaga fungsi jantung, otot, serta saraf.
Salah satu manfaat mengonsumsi rumput laut adalah membantu mengurangi risiko kondisi diabetes.
Pasalnya, kandungan fucoxanthin pada rumput laut mampu untuk meningkatkan keseimbangan gula darah.
Selain itu, alginate juga dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News