GenPI.co - Bawang putih telah menjadi bagian penting dalam masakan sehari-hari dan banyak digunakan di seluruh dunia karena rasa, tekstur, dan aromanya yang unik.
Faktanya, bawang putih telah digunakan untuk kuliner dan pengobatan selama berabad-abad.
Dilansir Times of India, berikut alasan mengapa perlu mengonsumsi bawang putih bersama makanan sehari-hari.
Bawang putih mengandung senyawa aktif seperti Allicin, yang memiliki sifat antioksidan tinggi yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Selain itu, kehadiran vitamin dan mineral serta sifat antimikroba dalam bawang putih dapat membantu meningkatkan kekebalan dan melawan infeksi.
Bawang putih mengandung antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
Antioksidan ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit Alzheimer.
Mengonsumsi bawang putih mentah atau menambahkannya ke salad, sup juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
Menurut pakar kesehatan, mengonsumsi bawang putih dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik, sehingga membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.
Bawang putih telah terbukti membantu meningkatkan kadar kolesterol dengan menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Efek ini dapat semakin mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Bawang putih mengandung senyawa yang memiliki sifat anti inflamasi sehingga dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai kondisi kesehatan, jadi mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu mengurangi risiko ini. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News