GenPI.co - Bawang bombay merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari masakan sehingga sebagian besar hidangan daging dan pedas tidak lengkap tanpa bumbu yang beraroma dan beraroma ini.
Tapi tahukah kamu bawang bombay lebih dari sekedar bahan penambah rasa? Nah, nutrisi kuat dalam bawang bombay menjadikannya salah satu tambahan paling sehat untuk makanan sehari-hari.
Dilansir Times of India, berikut semua yang perlu kamu ketahui tentang bawang bombay dan manfaatnya.
Tinggi serat makanan, bawang bombay secara alami dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dengan membantu pergerakan usus secara teratur dan mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan serat dan antioksidan pada serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kandungan serat larutnya juga membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet ramah diabetes.
Bawang bombay mengandung berbagai senyawa, antara lain flavonoid dan senyawa sulfur seperti quercetin dan senyawa organosulfur yang memiliki sifat anti inflamasi.
Senyawa tersebut dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu.
Bawang bombay kaya akan vitamin C dan vitamin B6 yang mendukung metabolisme dan fungsi sistem saraf.
Menambahkan bawang bombay ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan asupan vitamin secara keseluruhan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Jadi lain kali kamu memasak, jangan lupa menambahkan bawang bombay untuk menambah rasa dan nutrisinya.
Bawang bombay mengandung sejenis serat yang disebut inulin, yang bertindak sebagai prebiotik.
Prebiotik mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, yang dapat meningkatkan pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
Mengonsumsi bawang bombay secara teratur dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News