Chef Arnold Berbagi Kunci Sukses Mendirikan Startup Kuliner

GenPI.co - Chef Arnold Poernomo mengungkapkan kunci sukses di dunia kuliner Tanah Air, khususnya dalam membangun startup.

Arnold sukses mendirikan startup Mangkokku bersama Kaesang Pangarep, Gibran Rakabuming dan Randy Kartadinata

Dalam mempertahankan perusahaan rintisan kuliner yang memasuki tahun ketiga ini, Arnold mengatakan, salah satu kunci kesuksesan dalam industri kuliner adalah inovasi.

BACA JUGA:  Resep Mudah Bikin Siomai Lezat Ala Chef

"Kami berkomitmen untuk terus mengeksplorasi masakan bercita rasa khas Nusantara dengan sajian yang lebih kontemporer namun tetap pas di lidah masyarakat Indonesia,” ujarnya dikutip ANTARA, Kamis (19/8/2021).

Arnold yang menjadi juri kompetisi memasak di televisi ini optimistis bahwa Indonesia punya banyak bahan yang bisa dieksplorasi jadi masakan unik untuk dihidangkan.

BACA JUGA:  Resep Pisang Goreng Madu Ala Chef Ternama, Lezat Banget, Guys

Iaa menegaskan, sejak awal perusahaan rintisan itu tidak ingin hanya mengandalkan "hype factor" sesaat.

"Kami ingin menyediakan pilihan makanan yang bisa dikonsumsi sehari-hari dan terus-menerus," tuturnya.

BACA JUGA:  Miyabi Puji Ketampanan Chef Juna, Bilang Pengin Ketemu!

Tahun ini, misalnya, Mangkokku telah mengembangkan varian produk beku dan menu lauk tanpa nasi untuk menjawab kebutuhan konsumen yang kini lebih sering berada di rumah.

Produk beku juga ini diharapkan dapat menjangkau konsumen dari luar daerah yang belum terjangkau oleh gerai Mangkokku. (*)