GenPI.co - Chef Juna Rorimpandey mengaku cukup sering mencicipi masakan dengan rasa tak enak selama menjadi juri di MasterChef Indonesia.
Hal tersebut sudah dijalani sejak musim pertama acara tersebut.
Pengakuan Chef Juna ini disampaikan saat dirinya diwawancarai oleh artis Cinta Laura.
“Banyak sebenarnya yang tidak enak,” ujarnya dalam video di kanal YouTube PUELLA ID, Minggu (29/8).
Chef Juna mengatakan bahwa salah satu pengalaman terburuknya adalah saat MasterChef Season 2.
Saat memasuki Top 11, para peserta saat itu ditantang untuk membuat sayur oyong.
Ia menjelaskan bahwa oyong memiliki tekstur agak berlendir saat sudah dimasak dan biasa diolah dengan cara ditumis, sup, atau pecel.
“Season kedua itu ada tantangan masak sayur oyong, itu agak berlendir. Sepuluh dari sebelas yang memasak itu semuanya kacau,” katanya.
Chef Juna menduga bahwa para peserta kala itu tampak tak familiar dengan oyong.
Hal itu membuat mayoritas peserta gagal mengolah oyong dengan baik.
“Jadi, lendirnya itu membuat sangat tidak nyaman di mulut,” ungkapnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News