GenPI.co - Saya sudah beberapa kali gagal mencoba membuat bubur sendiri. Saya pikir membuat bubur itu mudah ternyata hasilnya tidak menggugah selera.
Bagaimana membuat bubur yang enak dari dapur rumah? Sulit tidak, sih?
(Fitria, 25 tahun)
Jawaban
Pengusaha bubur Uki Irawan
Memasak bubur memang terlihat cukup sederhana, tetapi butuh kesabaran agar menghasilkan rasa yang lezat.
Namun, tidak akan menyulitkan kamu jika tahu tahapan-tahapannya.
Membuat bubur butuh proses selama dua jam.
Jika kamu menggunakan bahan baku dua liter beras, durasi akan berbeda saat tidak sama komposisi bahan bakunya.
Setelah itu, diaduk secara bertahap agar bubur tidak gosong dan hasilnya maksimal.
Jika kamu ingin bubur yang dihasilkan punya rasa gurih, tinggal tambahan penyedap rasa sesuai selera.
Selain itu, bubur yang kamu buat bisa bertambah sedap aroma saat ditambah daun salam atau pandan.
Untuk beras juga jangan asal pilih, biasanya saat memakai beras merk ramos dan pandan wangi yang pulen.
Hasilnya bubur akan lembut.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News