Belajar Bikin Nastar untuk Lebaran, Yuk! Ini Resepnya

GenPI.co – Siapa yang tidak suka nastar? Kue kering ini favorit banyak orang. Jadi tak mengherankan jika panganan ini muncul dalam banyak kesempatan. Saat lebaran, kue nastar pasti menghiasi meja ruang tamu.

Nastar digemari  ini memiliki rasa yang gurih, lembut dan sedikit asam. Kue ini juga bis bertahan lama dalam suhu ruangan. Hingga aman dibawa ke mana-mana.

Sembari mengisi waktu sebelum berbuka, kamu bisa mempelajari cara membuat nastar. Berikut GenPI.co membeberkan resep nastar yang dilansir dari beberapa sumber.

Bahan-bahan :

• 1 kg tepung terigu
• 1,5 ons gula halus
• 6 ons mentega
• 1 ons butter
• 4 butir kuning telur
• Selai nanas atau buah nanas

Bahan Olesan :

• 3 butir kuning telur
• 3 sdm minyak goreng
• 3 sdm susu SKM

Cara membuat :

Masukkan mentega dan gula, aduk dengan mixer hingga berubah warna menjadi putih Selanjutnya, masukkan kuning telur sambil tetap di mixer. Jika dirasa sudah cukup, matikan mixer dan masukkan tepung terigu, dan aduk hingga  hingga kalis.

Jika sudah kalis, ambik secukupnya dan  bentuk sesuai selera. Sebagai penambah cita rasa, kamu juga bisa mengi ue dangan isi dengan selai nanas.

Bagian atas kue yang telah dibentuk bisa diolesi dengan campuran bahan olesan. Hati-hati saat mengoles agar nastar tidak pecah.

Setelah selesai di oles, masukkan nastar ke dalam oven. Jika kue terlihat hampir matang, keluarkan  olesi lagi  kemudian lanjutkan memanggang hingga matang.