GenPI.co - Es cendol, hingga kini nyatanya masih menjadi andalan menu buka puasa karena rasa manis dan kesegarannya. Es ini terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe, dan tepung beras yang diberi pewarna hijau pandan ini memiliki banyak khasiat loh. Yaitu memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, protein, lemak, karbohidrat, fosfor, zat besi, dan vitamin B2.
Dawet yang kenyal dengan kuahnya yang manis dan legit, dapat membantu melancarkan pencernaan, mendinginkan tubuh, menjaga kesehatan tulang, hingga mengontrol tekanan darah dan meningkatkan asupan gula dalam tubuh
Warna cendol yang hijan menggoda ini membuat siapa saja tak sabar ingin menikmatinya. Berikut resep es cendol segar ala praktis yang diambil dari beberapa sumber.
Baca juga:
Es Kepal Milo, Menu Takjil Paling Hits di Ramadhan 2018
Resep Es Timun Suri Jelly jadi Menu Buka Puasa Ramadhan
Bahan-bahan :
1 bungkus cendol
500 ml santan sedang
100 gram gula merah
1 Sdm gula pasir
3 Lembar dahn pandan
1 Sdt garam
Cara Pembuatan :
1. Campurkan semua bahan campuran santan ke panci, masak hinga mendidih (aduk terus agar bahan santan tidak pecah), sisihkan
2. Campur semua bahan campuran gula merah dj atas lanci, masak hingga mendidih, sisihkan
3. Siapkan gelas cantik, tuang cendol, campuran gula merah dan campuran santan, kemudian kreasikan.
Es cendol segar dan praktis siap di nikmati.
Simak video pilihan ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News