GenPI.co— Selain memiliki pesona wisata, Indramayu juga memiliki daftar panjang kuliner lezat. Kamu bisa menikmatinya saat mudik dan mampir ke daerah ini..
Kulinernya khas pantura dan sangat layak sebagai referensi.
“Sama seperti pesisir utara lainnya, Indramayu sangat kaya dengan kulinernya. Ragamnya banyak dan cita rasanya nikmat. Menikmati kuliner-kuliner tersebut saat singgah di Indramayu tentu mengasyikan. Experience selama mudik pasti semakin lengkap,” terang Menteri Pariwisata Arief Yahya.
Baca juga:
Mudik Lewat Indramayu, Mampir ke Destinasi Wisata Ini Ya!
Temukan Vibrasi Harmoni di Indramayu
Berikut 10 top kuliner di Indramayu:
Nasi Lengko
Kuliner terdiri dari mentimun, tahu, taoge, dan telur, dan diguyur dengan sambal kacang dan kecap. Bisa juga ditaburi bawang goreng dan cuka.
Sebagai pendampingnya, ada kerupuk atau oncom. Pengunjung juga bisa menikmatinya bersama sayur lombok yang bercita rasa khas. Salah satu referensi nasi lengko adalah rumah makan Hj Karyani. Lokasinya ada di Jalan Cimanuk, Indramayu, Jawa Barat.
Pindang Gombyang Mangut
Merupakan karya otentik masyarakat Indramayu, gombyang mangut memiliki bahan baku kepala ikan.
Ikan manyung biasanya diambil dagingnya untuk diolah menjadi jambal asin. Kadang kepala ini dijual murah bahkan dibuang begitu saja. Nah, bahan baku ini diolah menjadi kuliner nikmat.
Nilai ekonominya tinggi dan banyak diminati. Sebab, kuliner ini memunculkan rasa manis diantara kuatnya rempah. Keunikan rasa tersebut yang membuat pindang gombyang mangut selalu dicari.
Burbacek
Berada di Indramayu kurang lengkap bila tidak mencoba Burbacek. Kuliner ini khas karena bubur yang disajikan dengan sayuran rebus.
Biasanya memakai kangkung dan taoge. Sayuran tersebut lalu disiram dengan kuah petis dan sambal asam. Sebagai campurannya, ada kikil. Rasanya semakin nikmati bila dicampur sambal dan cecek.
Harganya sangat ramah, yaitu sekitar Rp7.000 per porsinya. Sebagai alternatif, pemudik bisa menuju kedai Burbacek di Jalan Pasar Caplek atau di samping Pesantren Ma’had Imam Mujadid.
Empal Gentong H Mang Muk
Rasanya nikmat, dagingnya empuk dengan lontong yang gurih. Kuahnya legit dan gurih dengan warna menarik. Rempahnya kuat.
Untuk menikmatinya bisa dikombinasi dengan sate sapi emping atau kerupuk. Lokasinya berada di Jalan Jend Sudirman, Lemahmekar, Indramayu.
Rumah Makan Panorama
Ingin mencari spot terbaik melepas lelah perjalanan? Silakan merapat ke Rumah Makan Panorama. Ada banyak kuliner nikmat yang disajikan.
Beberapa menu andalan yang bisa dinikmati adalah Pindang Gombyang. Kenikmatannya mampu menarik perhatian banyak artis. Harganya pun ramah, yaitu sekitar Rp25.000 hingga Rp40.000.
Selain pindang gombyang, ada juga ikan bakar, olahan cumi, udang dan kepiting. Di sini juga tersedia berbagai macam minuman, seperti aneka jus, kopi, teh, hingga susu. Silakan datang ke jalan Samsu, Tambak, Indramayu, Jawa Barat. Rumah Makan Panorama buka dari jam 10.00-21.30 WIB.
Rumah Makan Ibu Seha
Di Rumah Makan Ibu Seha, menu yang ditawarkan bervariasi. Pemudik bebas memilih menu yang diinginkannya. Selain makanan, ada juga aneka minuman. Soal harga, rumah makan ini tidak akan membuat isi kantong terkuras.
El Shaddai Seafood
Mencari kuliner dengan bahan dan cita rasa laut? Datang saja ke El Shaddai Seafood. Ada beragam menu laut yang ditawarkan. Menu andalannya adalah Chinese Food.
El Shaddai Seafood juga menyediakan venue eksotis. Tempatnya sangat nyaman sehingga pas sebagai spot melepas penat. Pemudik dijamin akan fresh kembali setelah berkunjung ke destinasi ini.
Mie Ragit
Indramayu menawarkan sisi lain kulinernya yang unik. Namanya Mie Ragit. Secara umum ada 2 varian dari mie ini. Sebut saja ragit khas Indramayu.
Bahan bakunya mie kuning basah. Setelah disiram dengan air panas lalu ditiriskan. Bumbunya komplet, seperti bawang merah-putih, kemiri, dan butiran lada. Rasanya gurih dengan santan yang kental
Selain itu, ada juga mie ragit shirataki, dengan tambahan udang yang dipotong kecil.
Rumbah
Salah satunya adalah Darinih. Lokasinya berada di Eretan Kulon, Kendahaur, Indramayu. Secara fisik, Rumbah terdiri dari sayuran. Komposisinya ada kangkung, taoge, kacang panjang, dan sayuran.
Sayuran tersebut lalu diberi bumbu sambal khusus. Rumbah semakin nikmat dengan bongko dan kerupuk yeye.
Pedesan Entog
Sesuai namanya, Pedesan Entog akan memanjakan para pecinta kuliner pedas. Menariknya, kuliner ini tanpa santan. Meski demikian, cita rasanya juara. Sebab, rempah yang digunakannya sangat lengkap. Daging entognya juga empuk. Dengan racikan khusus, kuliner ini tidak menimbulkan amis. Untuk menyantapnya bisa ditemani nasi hangat.
Mampir ke Indramayu saat mudik Lebaran, yuk cicipi kuliner andalannya.
Tonton juga video ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News