Resep Ketan Susu Keju yang Lumer di Mulut, Nikmat Banget!

GenPI.co - Ketan susu keju merupakan salah satu camilan enak yang sangat mudah dibuat.

Makanan ini juga disukai banyak orang, baik tua dan muda, sehingga sangat pas untuk disantap bareng keluarga.

Hidangan ini sangat enak disantap selagi panas, sehingga campuran ketan, susu dan kejunya akan terasa lumer di mulut. Nikmat banget!

BACA JUGA:  Resep Soto Betawi Kuah Susu, Rasanya Gurih dan Sedap!

Ketan susu merupakan makanan yang cukup populer dan banyak dijual di kawasan Kemayoran, Jakarta Pusat.

Karena cara membuatnya mudah, kamu bisa mengolah sendiri ketan susu keju di rumah.

BACA JUGA:  Resep Pisang Goreng Kipas Kriuk yang Renyah, Ini Rahasianya!

Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup sederhana, hanya perlu beras ketan, keju, santan, garam, daun pandan dan susu kental manis.

Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep ketan susu keju yang lumer di mulut.

BACA JUGA:  Resep Jengkol Balado Pedas Nampol, Nikmatnya Bikin Nagih!

Bahan:

250 gram ketan putih

200 ml santan

Garam secukupnya

Air secukupnya

Susu kental manis

Keju parut

Cara membuat:

1. Cuci ketan putih hingga bersih dan rendam di dalam air selama kurang lebih selama dua jam.

2. Kukus ketan di dalam panci pengukus hingga setengah matang.

3. Siapkan wadah, didihkan santan dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih, sisihkan.

4. Masukkan santan yang sudah dimasak ketan ke dalam ketan setengah matang dan aduk hingga merata.

5. Kukus kembali ketan hingga matang.

6. Setelah matang, angkat ketan dan sajikan dengan parutan keju dan susu kental manis.

7. Selamat mencoba!