GenPI.co 
GenPI.co - Soto betawi merupakan makanan khas dari DKI Jakarta yang disukai masyarakat berbagai daerah. Kuliner khas Jakarta ini muncul sekitar tahun 1977-1978.
Umumnya, soto betawi memiliki kuah dari santan dan dilengkapi dengan isian daging dan jeroan sapi.
Namun, soto betawi kuah susu jauh lebih nikmat, karena rasanya lebih gurih dan creamy.
BACA JUGA: Resep Semur Jengkol Empuk dan Tidak Bau, Ternyata Begini Triknya!
Ditambah lagi dengan potongan tomat dan kentang, serta dikucuri air jeruk limau dan diaduk dengan sambal.
Kenikmatan soto betawi akan semakin lengkap dengan tambahan emping, acar timun dan wortel, serta bawang goreng. Pasti makin nikmat!
BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Kunyit Nikmat dan Maknyus, Masaknya Gampang!
Agar semakin nikmat, isiannya yang berupa daging dan jeroan sapi sebaiknya direbus lebih lama agar terasa empuk.
Selain itu, gunakan bahan rempah yang lengkap agar aroma soto semakin harum.
BACA JUGA: Resep Ayam Kecap yang Bumbunya Meresap ke Tulang, Gampang Kok!
Buat kamu yang ingin mencoba membuat, berikut resep soto betawi kuah susu yang gurih dan nikmat.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
