Resep Simpel Jagung Bakar, Teman BBQ Malam Tahun Baru

GenPI.co - Jagung manis jadi salah satu menu favorit untuk merayakan malam pergantian tahun baru, apalagi kalau bukan barbeque.

Selain murah, jagung punya cita rasa manis dan mudah diolah. Beragam bumbu oles untuk jagung bakar juga banyak tersedia, dan bisa disesuaikan dengan selera.

Berikut bumbu jagung bakar yang bisa dicoba:

BACA JUGA:  Air Rebusan Jagung Khasiatnya Mujarab, Cespleng

Pedas Manis

Bahan:
2 sdm mentega, cairkan.
2 sdm bubuk bawang putih
2 sdm saus cabai
2 sdm saus tomat
1,5 sdm gula pasir

BACA JUGA:  Jagung Khasiatnya Dahsyat, Khusus Wanita Pasti Ketagihan

Cara membuat:
1. Aduk semua semua bumbu jadi satu. Cicip lebih dulu, tambahkan salah satu bumbu untuk menyesuaikan selera.
2. Oleskan mentega pada jagung lalu panggang merata sebentar di atas bara.
3. Oleskan merata bumbu racikan pada jagung, bakar sambil dibolak-balik sampai matang.

Keju Pedas

BACA JUGA:  Ciri Jagung Berkualitas, Cocok untuk Barbeque Malam Tahun Baru

Bahan:
1. 2 sdm mentega
2. 2 siung bawang putih
3. 1 sdm cabai bubuk
4. keju

Cara membuat:

1. Campur mentega, bawang putih yang sudah dipotong halus, dan bubuk cabai ke dalam wadah.
2. Oleskan bahan yang sudah dicampur pada jagung.
3. Letakkan jagung di atas panggangan, sambil dibolak-balik hingga matang.
4. Setelah matang, tiriskan lalu taburi keju.

BBQ

Bahan:
1. 3 sdm margarin, lelehkan.
2. 2 sdm saus BBQ
3. 2 sdm saus cabai
4. 1 sdm madu

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dalam wadah. Oleskan merata pada jagung sebelum dan saat dipanggang. Bolak-balik jagung hingga matang.

Saus Bawang

Bahan:
1. 2 sdm saus sambal
2. 4 siung bawang putih
3. 2 sdm saus tomat
4. 1 sdt gula pasir
5. garam secukupnya.

Cara membuat:

Campur semua bahan hingga merata. Oleskan pada jagung sebelum dan saat di atas panggangan. Bolak-balik jagung hingga matang. (*)