Resep Cumi Goreng Mentega, Cara Bikinnya Ternyata Gampang!

GenPI.co - Cumi goreng mentega merupakan salah satu olahan seafood yang digemari banyak orang.

Sesuai dengan namanya, hidangan ini memiliki cita rasa mentega yang gurih dan sedap.

Makanan yang selalu ditemui di restoran atau rumah makan seafood ini biasanya disantap sebagai lauk bersama nasi putih hangat.

BACA JUGA:  Resep Bubur Ayam Istimewa, Bikinnya Mudah Rasa Menggugah Selera

Kamu sebenarnya juga bisa membuat sendiri cumi goreng mentega, karena cara membuatnya yang cukup mudah.

Selain itu, bahan yang diperlukan juga cukup sederhana.

BACA JUGA:  Resep Kerang Dara Asam Manis, Caranya Gampang Banget Kok!

Untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini resep cumi goreng mentega.

Bahan:

BACA JUGA:  Resep Telur Gulung yang Bentuknya Bagus, Ini Rahasianya!

500 gram cumi, bersihkan

5 sendok makan mentega

8 sendok makan saus tomat

1 buah bawang bombai

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sendok makan kecap manis

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap inggris

2 sendok makan minyak goreng

1 sendok makan gula pasir

2 sendok teh garam

200 ml air

Cara membuat:

1. Goreng cumi yang sudah dibersihkan dengan minyak selama kurang lebih 3 menit. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega hingga harum.

3. Tambahkan bawang bombay, masak hingga layu.

4. Masukkan kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris, aduk hingga rata.

5. Masukkan lada, garan dan gula pasir. Koreksi rasa. Tambahkan air bila perlu.

6. Masukkan cumi yang telah digoreng, aduk lagi hingga rata.

7. Cumi goreng mentega siap disajikan. (*)