GenPI.co - Kuliner di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, identik dengan citarasa yang pedas. Namun, ada satu jenis kuliner khas Lombok yang ramah dengan orang yang tak suka cabe. Namanya jagung catemak.
Jagung catemak merupakan makanan penutup yang sehat, karena merupakan perpaduan sayur dan kacang-kacangan.
Baca juga:
Ini Kuliner Kampung Asal Betrand Peto, No.5 Paling Legendaris
Sehari Jelang FPGS 2019, Peserta Berkemah di Pantai Kokok Padek
Dari sisi tampilan, jagung catemak terlihat seperti kolak. Namun, rasanya berbeda karena jagung catemak memiliki citarasa yang gurih.
Cara membuat masakan Jagung catemak juga dimudah, tinggal direbus saja. Bahan utamanya adalah jagung, kacang tanah, kacang hijau dan labu lilin yang direbus bersamaan dengan beberapa jenis sayuran.
Agar rasanya menjadi gurih, ditambahkan bumbu masak garam atau penyedap rasa
Jagung catemak merupakan makanan alami yang cocok untuk disantap oleh anak-anak dan dewasa. Jika berkunjung ke Lombok, jangan lupa ya untuk mencoba jagung catemak.
Simak video menarik berikut:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News