GenPI.co - Nasi goreng Jawa merupakan salah satu menu sederhana yang bisa disajikan oleh pasangan muda.
Meski terbilang sederhana, hidangan tersebut memiliki rasa yang lezat dank has sehingga bisa membuat suami ketagihan.
Nasi goreng Jawa sebenarnya tidak jauh berbeda dengan hidangan nasi goreng pada umumnya.
Perbedaannya, nasi goreng Jawa dibuat dengan bumbu rempah ulek sehingga warnanya menjadi lebih merah.
Biasanya, nasi goreng Jawa disajikan dengan berbagai pelengkap seperti telur, sosis, bakso, ayam dan sebagainya.
Hidangan tersebut juga akan semakin nikmat jika disajikan dengan kerupuk dan acar.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat, berikut ini resep nasi goreng Jawa yang bisa bikin suami ketagihan!
Nasi (untuk 2 porsi)
Kecap manis
Ayam goreng yang sudah disuwir
1 butir telur ayam
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit (sesuai selera)
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi matang
1 sendok teh garam
Minyak goreng
Kerupuk
Acar
1. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu ulek sampai matang dan harum.
3. Tambahkan 1 butir telur ayam dan ayam suwir, tumis hingga tercampur merata.
4. Masukkan nasi dan masak sampai berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, kemudian aduk nasi goreng dengan api kecil hingga merata.
6. Angkat dan sajikan bersama kerupuk dan acar. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News