Resep Sandwich Jamur Tiram Gochujang Ala Chef Putri Mumpuni

GenPI.co - Roti lapis atau sandwich menjadi makanan yang banyak disukai. Membuat sandwich termasuk mudah dan cocok bagi kamu yang memiliki aktivitas padat.

Masyarakat umumnya hanya membuat sandwich dengan isian itu-itu saja, seperti telur, sayuran, dan mayones.

"Bikin sandwitch itu enggak semata-mata kayak harus ada vagetable, mayones, tapi bisa dikembangkan dengan metode berbeda. Jadi, dari anak-anak sampai dewasa pun bisa menikmati as a snacking," kata Chef Putri Mumpuni di Jakarta, Kamis (16/9/2022).

BACA JUGA:  Biar Disayang Mertua, Yuk Coba Resep Pempek Palembang!

Putri pun membagikan salah satu menu sandwich kreasinya sendiri. Sandwich ini berisi jamur tiram dan saus gochujang ala Korea.

Berikut tips cara membuat sandwich jamur tiram gochujang ala Chef Putri Mumpuni berikut ini.

BACA JUGA:  3 Resep Nasi Goreng Sehat, Rasanya Bikin Telan Ludah

Bahan yang dibutuhkan:

- Roti
- Jamur Tiram
- Tepung terigu
- Baking powder
- Lada
- Garam
- Gochujang
- Bubuk cabai
- Soy sauce
- Sirup Maple
- Saus tomat

BACA JUGA:  Resep Ayam Popcorn Untuk Bekal Anak Sekolah, Cuma Perlu 3 Bahan!

Cara membuat:

1. Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah tepung yang telah dicampur baking powder, lada dan garam, kemudian lumuri dengan campuran tepung dan baking powder kering.

2. Goreng jamur tiram hingga berubah menjadi kecokelatan.

3. Siapkan saus dengan mencampur saus gochujang, bubuk cabai, soy sauce, sirup maple dan saus tomat. Aduk rata.

4. Siapkan roti yang telah dibakar sebentar, lalu lapisi dengan jamur tiram yang telah digoreng serta olesi dengan saus yang telah dibuat. Potong sesuai selera. Sajikan. (antara)