Resep Misoa Goreng, Menu Praktis untuk Camilan Anak

GenPI.co - Buat kamu yang sedang bingung mencari ide menu praktis untuk camilan anak, bisa mencoba resep misoa goreng.

Misoa adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Sementara, misoa goreng merupakan olahan misoa yang diberi bumbu dan topping dan diolah dengan cara digoreng.

Agar lebih kekinian dan disukai anak, kamu bisa mengkreasikan misoa goreng dengan sosis.

BACA JUGA:  Resep Bihun Laksa, Hidangan Berkuah Pas Buat Musim Hujan

Chef Devina Hermawan membagikan resep misoa goreng lewat channel YouTube-nya pada 31 Agustus 2021.

Berikut ini resep misoa goreng ala Chef Devina yang bisa kamu coba.

Bahan bumbu halus:

BACA JUGA:  Resep Nasi Kulit Ayam Krispi Sambal Geledek, Menu Praktis & Murah Meriah!

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

BACA JUGA:  Resep Ayam Kukus Jahe, Menu Praktis Cocok Disantap Saat Musim Hujan

1 sendok teh lada putih utuh

Minyak

Bahan misoa goreng:

5 sosis, belah dua, sayat menyilang

200 gram misoa

1 buah wortel, parut

1 batang daun bawang, iris

1 batang seledri, iris

150 gram ayam suwir

2 sendok makan saus tiram

½ sendok makan garam

1 sendok makan gula

½ sendok makan penyedap

1,2 liter air

Bahan lainnya:

3 butir telur

Minyak untuk menggoreng

Tepung terigu protein sedang

Bahan pelengkap:

Cabai rawit hijau

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender.

2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata.

3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti.

4. Masukkan sosis ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas.

5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur.

6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan.

7. Misoa goreng siap disajikan. (*)