Resep Opor Ayam, Cocok Buat Menarik Hati Calon Mertua

GenPI.co - Resep opor ayam masih menjadi salah satu favorit bagi masyarakat Indonesia.

Resep makanan itu tidak terlalu sulit dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapatkan.

Rasa opor ayam juga enak jika takaran bumbu dan cara memasaknya sudah tepat.

BACA JUGA:  Resep Soto Ayam Lamongan Enak dan Gurih, Rasanya Maknyus

Kuliner itu pun bisa disajikan dalam berbagai kesempatan. Ingin menaklukkan hati calon mertua? Bisa.

Kamu bisa membuat opor ayam dengan kreasimu sendiri untuk diberikan kepada orang tua pasanganmu.

BACA JUGA:  Resep Nasi Goreng Enak, Rasanya Nggak Kalah Sama Restoran

Kamu pun bisa mendapatkan kredit tersendiri sebagai calon menantu idaman.

Berikut ini resep opor ayam yang bisa kamu coba sebagaimana dilansir laman Royco:

BACA JUGA:  Resep Seblak Ceker Rumahan, Rasanya Enak, Bisa Jadi Jualan

Bahan-Bahan Opor Ayam:

- 1 ekor ayam utuh. Potong menjadi 8 bagian. Kulitnya dibuang

- 1 liter santan encer

- 200 mililiter santan kental

- 300 mililiter susu rendah lemak

- 4 buah daun jeruk purut segar. Biarkan dalam kondisi utuh

- 1 gram daun kunyit (kira-kira 1 lembar)

- 1 gram (kira-kira seruas ibu jari) lengkuas. Memarkan

- 1 batang serai. Memarkan

- 1 sendok makan Royco kaldu ayam

- 2 sendok makan bawang goreng

Bumbu Halus:

- 3 buah bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 1 gram kencur (kira-kira seruas jari). Memarkan

- 1 sendok teh merica putih bubuk

- 1 sendok teh ketumbar butiran

- 5 buah kemiri, lalu disangrai

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

Cara Memasak Opor Ayam:

- Aduk rata daging ayam dengan bumbu halus. Biarkan sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.

- Rebus santan encer dan susu rendah lemak.

- Masukkan Royco Kaldu Ayam dan semua bahan kecuali santan kental.

- Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

- Masukkan santan kental. Aduk perlahan hingga ayam empuk. Angkat.

- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. (*)