Biar Semangat, nih Resep Kentang Panggang buat Sarapan Senin Pagi

GenPI.co - Harus ada yang spesial di Senin pagi agar bisa membuatmu mengawali pekan dengan bersemangat. Salah satu yang bisa dilakukan adalah membuat menu sarapan yang spesial dan berbeda dari hari biasanya.

Jika kamu bosan dengan sarapan nasi, kamu bisa membuat menu sarapan kentang panggang. Selain cara membuatnya mudah, kentang juga mengandung karbohidrat yang mengenyangkan seperti nasi.

Rasanya juga enak plus banyak manfaat kesehatan. Kentang  memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan tulang, mengurangi peradangan dan tekanan darah.

Nah, jika kamu tertarik untuk membuat kentang panggang untuk sarapan pagi ini, berikut resep dan cara pembuatannya:

BACA JUGA: 3 Sarapan ini Bisa Jadi Mood Booster untuk Hadapi Hari, Loh!

Bahan:

• 4 buah kentang, dipotong dadu
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 200 gram ayam giling
• 1/2  sendok makan tepung terigu
• 300 ml susu cair
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 3 butir telur
• 100 gram keju, diparut
• brokoli
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

BACA JUGA: Mirip Nasi Uduk, Kuliner dari Desa Batu Merah Ambon ini Juga Enak

Cara Memasak: