Uniknya, Rambutan Goreng Khas Jambi yang Bikin Ketagihan

GenPI.co - Kalau biasanya buah rambutan dikonsumsi secara langsung tanpa diolah kembali. Tapi di Jambi cukup unik dengan adanya rambutan goreng.

Tentunya, rambutan goreng menjadi terobosan yang dapat memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya.

Warga Jambi membuat kuliner tersebut sebagai cemilan untuk bersantai. Walaupun pembuatannya membutuhkan beberapa proses karena adanya beberapa tahapan.

BACA JUGA : Se'i Kuliner Khas Kupang yang Mengikat Lidah, Yuk Coba Resepnya

Yakni, daging buah rambutan terlebih dahulu harus kering terbebas dari kandungan air. Setelah itu barulah dicampur dengan tepung terigu, vanili, garam.

Selanjutnya aduk hingga merata lalu goreng dan sajikan.

BACA JUGA : Rindu Kuliner Sumatera Utara? Bikin Saja Lapet Siborong-borong

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Jambi bisa menjadikan kuliner tersebut menjadi oleh-oleh. Apalagi, makanan tersebut hanya ada di daerah itu saja.

Untuk sebungkus rambutan goreng dibandrol Rp.15 ribu di toko oleh-oleh khas Jambi.