GenPI.co - Melimpahnya rempah-rempah di Indonesia menjadi faktor membuat beragamnya rasa kuliner, contohnya olahan mi asal Palembang yang memiliki sensasi rasa berbeda itulah "Mi Cilor"
Mi Celor banyak yang bilang menyamakan dengan kuliner asal Italia, yakni spageti. Sebab, bentuk diameternya sangat persis.
BACA JUGA: Buat Camilan Siang, Yuk Bikin Otak-Otak Ikan Tuna
Jika pada umunya warga di Jakarta menu sarapannya di pagi hari adalah lontong ataupun nasi uduk. Bagi warga Palembang adalah mi celor sejak zaman dahulu.
Mi celor biasanya disajikan dengan siraman santan yang kental dan cukup gurih. Ada kandungan sayur-sayuran pula di dalamnya meliput taoge, seledri dan tetesan jeruk nipis.
Untuk toping menggunakan potongan telur ayam dan udang yang menjadi identitas dari mi celor. Makan kuliner tersebut pastinya akan terasa kenyang karena bahan dasar pembuatan mi adalah terigu yang kaya karbohidrat.
BACA JUGA: Buat Camilan Sore, Bikin Serabi Khas Bandung Yuk
Tentunya sangat lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Apalagi disajikan saat masih panas ketika turun hujan, harga seporsinya pun cukup murah dengan merogoh kocek Rp 15 ribu. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News