GenPI.co - Salah satu jajanan khas Bandung yang selalu jadi buruan yakni Bola Ubi.
Rasanya yang manis dari bahan dasarnya ubi, membuat camilan satu ini cocok disantap kapanpun.
Walaupun kopong, jajanan ringan khas Bandung ini selalu menjadi incaran wisatawan yang datang ke Kota Kembang tersebut.
Belum sempat mampir liburan ke Bandung untuk jajan? Yuk cobain resep bola ubi, gampang banget loh!
Bahan-bahan :
300 gram ubi
70 gram tepung sagu
30 gram maizena
BACA JUGA : Momen Natal, Resep Kue Lidah Kucing Pas Dinikmati Sore Hari
60 gram gula halus
1 sendok teh baking powder
Cara membuat :
1. Pertama cuci bersih ubi terlebih dahulu, setelah itu kukus hingga matang. Tiriskan
2. Setelah itu haluskan ubi dalam wadah, lalu masukan tepung sagu, maizena, gula dan baking powder kemudian aduk hingga merata.
BACA JUGA : Resep Makanan yang Bikin Si Kecil Ogah Keluyuran Kala Liburan
3. Selanjutnya bentuk adonan menjadi bulat bulat sesuai selera. Kemudian goreng adonan dengan api yang kecil agar adonana matang secara merata.
4. Masak hingga adonan mengembang dan berwarna kekuningan matang. Tiriskan.
5. Bola ubi pun siap disajikan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News