Camilan Enak dan Praktis, Ini Resep Mini Shortbread Chips

GenPI.co - Bersantai sambil mengisi waktu luang sangat cocok ditemani dengan camilan yang nikmat. Salah satu camilan favorit yang bisa dinikmati adalah mini shortbread chips.

Mini shortbread chips merupakan camilan manis dan renyah, yang cocok untuk disantap kapan saja. 

Cara membuatnya juga sangat mudah. Dikutip dari Foodlovers, berikut resep camilan mini shortbread chips.

Bahan:

150 gram butter/mentega

50 gram gula halus

70 gram chocolate chips

30 gram tepung beras

½ sendok teh garam halus

BACA JUGA : Serabi Solo Buat Teman Bersantai, ini Resepnya

½ sendok teh baking powder

150 gram tepung terigu

mentega untuk mengoles loyang

Cara membuat : 

1. Kocok gula dan butter atau mentega, hingga berbentuk krim.

2. Campurkan tepung terigu, beras, baking powder, garam, dan chocolate chips. Aduk rata.

3. Siapkan talenan/meja kecil yang dialasi kertas roti/plastik.

BACA JUGA : Yuk Cobain Resep Donat Gula Manis dan Lembut ala Asmirandah

4. Pipihkan adonan dengan ketebalan 1 cm, lalu menjadi ukuran kecil sesuai selera.

5. Tempatkan di loyang yang sudah dioles mentega, panggang di oven dalam temperature 180 derajat celcius selama 40 menit.

6. Angkat, dinginkan dan simpan di wadah atau toples. (*)