Resep Kwetiau Goreng, Sensasinya Berasa Makan di Chinesse Food

GenPI.co - iapa yang tidak tahu mi berbentuk gepeng yang satu ini? Kwetiau merupakan mie yang identik dengan orang Tionghoa, etnis Hokkian hingga Tio Chiu. 

Kwetiau terbuat dari tepung beras yang bertekstur kenyal, dan biasa diolah dengan cara digoreng atau disiram dengan kuah.

Karena cara buatnya yang sederhana dan memiliki cita rasa yang lezat, makanan ini cocok dinikmati waktu kapanpun. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk cobain resepnya, simpel banget ternyata!

Bahan-bahan :

1 bungkus kwetiau basah

5 buah bakso sapi

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 bungkus saori saus tiram

2 buah telur

2 sendok makan kecap manis

Garam

Kaldu bubuk

Merica

Cara membuat :

1. Pertama kupas kulit bawang, kemudian iris tipis lalu tumis hingga mengeluarkan harum.

2. Setelah itu masukan telur lalu dihancurkan secara cepat, kemudian masukan bakso sapi.

3. Masukan saos tiram dan air secukupnya dalam masakan, kemudian masukan kecap manis.

4. Setelah agak mengental masukan garam, kaldu dan merica sesuai dengan selera.

5. Terakhir masukan kwetiau, masak hingga berwarna kecokelatan dan matang. Angkat

6. Kwetiau goreng bakso sapi pun siap disantap selagi hangat.