GenPI.co - Bagi anak zaman old, buni merupakan salah satu buah favorit untuk dirujak.
Dulu, pohonnya berada dimana-mana. Sejalan dengan waktu, pohon buni menjadi sangat langka, dan lebih banyak berada di wilayah Bogor dan sekitarnya.
Buni memiliki bentuk buah berupa bulatan kecil-kecil berwarna hijau, jika matang warnanya menghitam. Rasanya asam dan sangat pas jika dijadikan rujak.
Jika bunda lagi punya stok buah buni, tak ada salahnya sebagian dibuat rujak.
BACA JUGA: Bikin Sendiri Batagor khas Bandung, Ini Resepnya
Pertama, cuci bersih buah buni, dan tiriskan sebentar.
Sekarang saatnya menghaluskan 20 cabai rawit, 8 cabai merah keriting, garam secukupnya, dua buah asam jawa, dan satu buah gula aren.
Setelah semua bahan halus, masukan buah buni yang sudah dibersihkan.
BACA JUGA: Resep Puding Jagung Manis, Sajian Nikmat untuk Minggu Siang
Tambahkan gula pasir, dan aduk hingga meresap serta sedikit berair.
Rujak buah bunisiap disantap. Kamu wajib merasakan sensasi keasaman dan kepedasannya. Bisa bikin merem melek. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News