GenPI.co - Anda mungkin bingung memilih menu makan terbaik yang bisa dikonsumsi ketika sahur. Tenang, Anda bisa mencoba beragam resep agar sajian sahur Anda sekeluarga menggugah selera.
Nah, salah satu olahan telur yang mudah dibuat sebagai menu sahur adalah omelet telur daging sayur. Memang telur merupakan salah satu sumber pangan yang paling banyak disukai, sebab mudah didapat dan diolah menjadi beragam sajian.
BACA JUGA: 3 Menu Sahur untuk Tulang Kuat dan Tubuh Bugar Seharian
Bahan yang dibutuhkan:
3 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
100 gram daging cincang
100 gram bayam hijau
50 gram keju chedar parut
1 batang daun bawang, iris tipis
Minyak zaitun secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
BACA JUGA: Jangan Kehabisan Ide, Sajikan Omelet Makaroni untuk Menu Sahur
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur dan tambahkan sejumput garam, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak zaitun lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan bawang bombay dan tunggu hingga agak layu.
3. Setelah layu, masukkan daging cincang, jamur, bayam hijau, dan daun bawang.
4. Koreksi rasa dan aduk-aduk hingga matang.
5. Tuang campuran telur sekaligus parutan keju, biarkan hingga matang.
6. Gulung omelet, kemudian potong sesuai selera. (Hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News